Bien des repas que vous avez la chance de déguster débutent avec un bon verre de vin et une entrée qui vous prépare et ouvre votre appétit et vos sens à votre plat principal.
Cette semaine, une de nos entrées est à l’honneur: notre excellente rillette de canard!
En regardant la photo, on voit presque une peinture: dynamique, créative et colorée.
Nous disposons tous les éléments qui garniront notre entrée dans une belle assiette: légumes, croûtons fait maison au Cinquième Élément et fleurs du jardin déposées délicatement pour installer une belle gamme de couleurs estivales.
Au milieu, notre délicieuse rillette de canard au poivre du Lac Brome servie avec un confit d’oignons au sirop de cassis du Domaine Ives Hill.
Bonne fraîcheur à toutes et à tous!
L’équipe du Cinquième Élément
Bravo ça l’air super bon cette rillette,nous serons preneur bientôt.