Le Cinquième Élément

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Menu bistro du midi

Panoramique Terrasse Cinquième Élément

Menu Bistro disponible du mercredi au samedi de 11h00 à 14h00

La Belle Campagnarde

  • Salade de betteraves, noix caramélisées et fromage de chèvre poêlé

Le ruisseau du jardin

  • Belle salade de truite fumée, câpres, crudités, pesto de coriandre
  • Ferme piscicole Les Bobines, Abri Végétal, La coriandre à Mario

La Villageoise

  • Crêpe aux asperges, viande fumée, fromage cheddar vieilli et salade verte OU crêpe farcie aux poires, amandes effilées, fromage brie et salade
  • Salaison Provencher, l’Abri Végétal & la Laiterie Coaticook

La Fermière

  • Quîche à la viande fumée, fromage cheddar vieilli et salade
  • Laiterie Coaticook, Salaison Provencher, Abri Végétal

À la Compton

  • Fettucine sauce crème bacon, vin blanc, champignons sauvages et fromage Chemin de Hatley
  • Laiterie Coaticook, Salaison Provencher

Le Pain Béni

  • Panini au porc effiloché cuît dans la bière rousse OU truite fumée OU porc effiloché OU smoked meat pressé OU végé-pâté BioBon avec fromage Hatley et servi avec une belle grosse salade.
  • Ferme piscicole Les Bobines, Salaison Provencher, l’Abri Végétal, Fromagerie La Station

 

Desserts

Crème brûlée à l’orange
Chocolat moelleux avec coeur de caramel
Trio de sorbet
Tarte au sirop d’érable

Nouvelles du Cinquième

Nouvel horaire – automne 2020

3 septembre 2020

Nouvel horaire – été 2020

8 juillet 2020

Nouvel horaire – automne 2019

28 octobre 2019

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Dernière nouvelle

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Le Cinquième Élément
Situé au coeur du village de Compton dans les Cantons de l'Est,
entre Sherbrooke et Coaticook.

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